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小山溝里走出大國工匠——記我校畢業(yè)生桂普群
- 分類:招生宣傳
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- 發(fā)布時間:2017-06-11 19:33
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【概要描述】4月26日,2017年中國技能大賽——茶葉加工職業(yè)技能競賽(“遵義綠杯”全國手工綠茶制作技能大賽)圓滿落幕。來自浙江、湖南、重慶、甘肅等15個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)以及貴州各地市(州、區(qū))的102支代表隊,241名選手參加了手工制茶、理論考試等比賽。江西修水茶協(xié)選送的修水職業(yè)中專茶葉生產與加工專業(yè)畢業(yè)生桂普群經組委會和專家組綜合評定獲得特等獎。其手工制作的80克卷曲綠茶(比賽作品)賣出了當天最高價6
小山溝里走出大國工匠——記我校畢業(yè)生桂普群
【概要描述】4月26日,2017年中國技能大賽——茶葉加工職業(yè)技能競賽(“遵義綠杯”全國手工綠茶制作技能大賽)圓滿落幕。來自浙江、湖南、重慶、甘肅等15個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)以及貴州各地市(州、區(qū))的102支代表隊,241名選手參加了手工制茶、理論考試等比賽。江西修水茶協(xié)選送的修水職業(yè)中專茶葉生產與加工專業(yè)畢業(yè)生桂普群經組委會和專家組綜合評定獲得特等獎。其手工制作的80克卷曲綠茶(比賽作品)賣出了當天最高價6
- 分類:招生宣傳
- 發(fā)布時間:2017-06-11 19:33
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4月26日,2017年中國技能大賽——茶葉加工職業(yè)技能競賽(“遵義綠杯”全國手工綠茶制作技能大賽)圓滿落幕。來自浙江、湖南、重慶、甘肅等15個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)以及貴州各地市(州、區(qū))的102支代表隊,241名選手參加了手工制茶、理論考試等比賽。江西修水茶協(xié)選送的修水職業(yè)中專茶葉生產與加工專業(yè)畢業(yè)生桂普群經組委會和專家組綜合評定獲得特等獎。其手工制作的80克卷曲綠茶(比賽作品)賣出了當天最高價6800元。
桂普群出生在江西修水縣古市鎮(zhèn)桂垅村,村旁的山坡滿是大片翠綠的茶園,每當茶葉采摘的季節(jié)他就跟隨母親上山摘茶,又到村加工廠看工人師傅茶葉加工,廢寢忘食、樂此不疲。初中畢業(yè),因家庭貧困,幾乎要輟學務工。這時修水縣職業(yè)中專開辦了涉農專業(yè)免費班,其中就有茶葉生產與加工專業(yè),他聞訊后,欣喜若狂,便說服家人,他要到縣職業(yè)中專學習茶葉生產與加工專業(yè)。入學后,他如饑似渴地學習專業(yè)知識。他深深懂得,讀書的機會來之不易,要好好珍惜。他經常向老師請教專業(yè)上的各種問題。特聘教師張冬燕是他人生道路上的重要引路人,張老師是修水茶葉界專家,對茶葉生產與加工有深入的研究。說起張老師,他滿是敬佩,他說,沒有張老師就沒有他的今天,在學校張老師最看重他,畢業(yè)后,又幫助他聯(lián)系他實習單位,又引薦他向修水各茶廠的名師請教,又鼓勵他參加各種比賽,又推薦他到南昌一家銷售企業(yè)做茶葉銷售。這期間,桂普群學會了各種茶葉加工技術,他每次獲獎,總是第一時間向張老師報喜。
他在做銷售期間,得有機會接觸到各地的名茶,發(fā)現市場不缺茶,但缺好茶。他有一個心愿,就是要制茶、制好茶,要把學到制作技術派上用場,于是毅然放棄了收入頗豐的銷售工作,回到家鄉(xiāng)辦起了“好茶郎”茶葉加工廠,承包了60畝茶園,經過幾年的打拼,現在茶廠資產已達200萬元,具備了年產干茶5000公斤的能力。
上了一定的規(guī)模之后,桂普群想到的是鄉(xiāng)親,他說,甜不甜,家鄉(xiāng)水;親不親,故鄉(xiāng)人。過去家庭貧困,沒少得鄉(xiāng)親接濟,辦廠之初,資金短缺,又得鄉(xiāng)親支持,鄉(xiāng)親幫蓋廠房工資只算半價,他心存感激。于是,他經常免費指導鄉(xiāng)親茶葉種植技術,免費為鄉(xiāng)親們加工茶葉。以市場最優(yōu)惠的價格收購茶農的鮮葉,優(yōu)先招用鄉(xiāng)親進廠工作。
但是,桂普群對茶葉加工的要求極為苛刻,員工必須培訓上崗;鮮葉分揀嚴格按照標準,什么樣的鮮葉可制什么樣的茶,不能馬虎,成品的品質來源于原料的品質;重視生產過程的監(jiān)督,每一個環(huán)節(jié)都是親自把關,他知道,品牌創(chuàng)立不易。正是因為他有一手好技術,茶葉不愁銷路;正是因為心里裝著鄉(xiāng)親,不愁收不到鮮葉。他的“好茶郎”茶業(yè)正一步步走向壯大。
在談到下一步打算時,他說,再準備新辟茶園20畝,創(chuàng)造樣板,通過樣板帶動鄉(xiāng)親家家種植茶葉,他負責加工和銷售,把桂垅村建設茶葉村帶領鄉(xiāng)親脫貧致富。
訪談結束時,桂普群非常感謝母校對他的培養(yǎng)和一直以來的關注,他希望在校的學弟學妹們不忘初心,學好專業(yè),將來總會的一片屬于自己的天空。
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